親子餐廳已成為兒童業態中備受關注的分支

近幾年來，可以邊吃邊玩的親子餐廳走紅省城市場，成為很多家長周末“遛娃”的打卡地。與普通餐廳相比，親子餐廳占地面積更大、顏值更高，不僅提供餐食，還專門設置了針對兒童的游樂項目。

對此，不少父母認為是“解放雙手”的“寶貝”，再加上“三孩政策”的放開，消費升級和市場轉型，使“80后”、“90后”父母的育兒理念轉變，促使“寶貝經濟”站上“風口”，催生出一個新的商業機會。而親子游樂餐廳因自帶娛樂、休閑、社交和餐飲體驗屬性，成為兒童業態中備受關注的分支。

如何突圍同質化現象

讓親子游樂餐廳“重煥新生”？

親子游樂餐廳一站式解決了聚餐、親子、游玩等需求，受到家長和孩子們的青睞。但同時，隨著新時代家庭消費升級的推動，主打“親子概念”的餐廳越來越多，同質化，性價比不高等缺點凸顯，讓不少家長在一兩次嘗鮮后便失去了再次光顧的興趣。

因此，在消費升級的背景下，想要發力親子市場的餐飲企業更應該重視家長、孩子所需的“附加值”，不僅要將親子用餐體驗做到極致，還要打破餐飲與娛樂、休閑的邊界，突破“餐飲+親子+娛樂”的局限，讓品牌更具雙重消費的價值。

在本案建造之前，大象藝術團隊在前期市場調研期間，發現山東濰坊并沒有一家以地域文化輸出的親子餐廳品牌。為了填補山東濰坊地區以在地文化為主的親子游樂餐廳的市場空缺，給年輕家庭打造出一種更貼心的親子互動方式。大象藝術與「山東濰坊撥浪鼓親子樂園餐廳」品牌方強強聯合，從項目前期調研出發，IP主題設計、規劃設計、方案設計、平面設計等全維度一體化設計&施工，為民俗藝術氛圍濃厚的山東濰坊打造出以在地文化為主的集“餐飲+游樂”的復合型親子玩樂第三空間。

道承齊魯、襟連海岱，地處山東半島西部的濰坊是一座鐘靈毓秀的歷史文化名城。自古人文薈萃，民俗文化久遠，以世界風箏都聞名于世。山東濰坊由于所處的特殊自然地理環境和悠久的發展歷史，所以具有鮮明的地域特色和深厚的文化底蘊。因此,大象藝術設計團隊認為，融入地域文化的空間創作是保護文化多樣性的一個重要途徑，更是當前商業空間深入研究的方向之一。對本案空間進行設計和創作，不僅使其成為延續和傳承濰坊地域文化的重要物質載體，更成為向廣大市民展示濰坊城市地域文化獨特魅力的重要窗口。

在項目前期概念設計階段，設計團隊便以濰坊城市地域文化為切入點，以具有代表性的民俗元素、文化特色為研究對象，探索如何將濰坊濃郁的地域傳統文化和時代特色的現代城市文化融入到整個項目的空間設計當中，表達出品牌與城市的連結。因此，如何更好地運用在地文化為品牌賦能就成為需要最優先考慮的問題和方向。

「山東濰坊撥浪鼓親子樂園餐廳」落成

讓濰坊綻放出獨有文化魅力的親子玩樂第三空間

「山東濰坊撥浪鼓親子樂園餐廳」落址于素有“世界風箏都”之譽的山東濰坊市濰城區北關街道谷德錦購物中心二樓，總占地面積為600平方米，以濰坊市的地域文化為底蘊，以民俗文化為特色，主入口采用了具有代表性的地域文化元素——濰坊站獨特特征，通過現代的手法進行重新演繹，為消費者鋪設以“從這里開始，盡情享受這次旅行探險”的起點。在整場空間設計中，融入了大量撥浪鼓，風箏，舞獅，建筑等元素貫穿整場之中，進而賦予不同的功能特色主題，用合理的動線串聯寓教于樂為一體的綜合性親子場所，向消費者展現當地的城市文化，逐步加深濰坊的城市印象。

除此之外，在主入口處，設計團隊還將童心未眠的旋轉木馬設計其中，不僅將消費者的視線吸引過來，還能勾起他們記憶深處的共同記憶符號，以此來引發購買傾向。再搭配具有代表性的在地民俗元素融入到主入口造型設計中，瞬間讓在地文化「活」起來，使之形成深刻的視覺記憶點。同時，場內還設置了具有年代感的產品——跳格子歡迎就餐的顧客，給人營造一種時光倒流的感覺。

在借助地域文化元素進行空間設計時，要有選擇性的提取和轉化地域裝飾元素，而非直接引用，否則就會顯得雜亂。因此，設計團隊，在深入的理解濰坊地域文化的精神后，對在地文化的民俗元素進行提取、拆分和重構，并通過合理的搭配色彩、光照等因素，營造空間視覺效果。

例如，設計團隊將“撥浪鼓”分解為多元元素，通過變形、抽取、演變等方式恰到好處地融合在整個空間中，結合暖色燈光，將濃郁的歷史文化氛圍置于餐廳之間。從入口造景開始，由具有地域元素造景帶入，文化與空間交織，人與環境碰撞，情緒也在層層遞進的空間序列中隨之起伏變化，創造出一個既富有地域文化特色又兼具吃玩特征的親子餐廳。

沉浸于“知識”的海洋，是一種習慣的培養，也是一種父母對孩子的期待。結合地域文化和品牌元素，設計團隊打造了以“書院”為命名的閱讀區域，意在鼓勵閱讀，分享閱讀，助推閱讀成為親子餐廳精彩紛呈的活動之一，使之發揮最大化的作用。

除空間造型豐富了空間動線外，醫館、書院、大理寺、汽修廠、魯班池、超市廚房等場景角色扮演穿插到就餐區周邊，豐富了空間的延伸性。進入餐廳后就猶如展開一場地域文化的探索之旅，經由不同的色彩和場景疊加，空間的功能和感官沖擊在此充分糅合綻放。

如果一家親子游樂餐廳的色彩設計和大眾的餐廳沒有區別，就不能符合受眾群體兒童的審美需求和兒童的特殊性，也不能算是親子游樂餐廳。那么，在本案的空間設計中色彩的使用和搭配是極為關鍵的，將直接影響到消費者對餐廳的第一印象和用餐感受。因此，設計師將地域文化融入餐飲空間的設計時，除了要挖掘當地色彩的使用，還要結合一定的兒童色彩心理學。

經過2個月時長的精心打造，山東濰坊撥浪鼓親子樂園餐廳已成為山東親子家庭翹首期盼的親子餐廳。本案項目負責人表示，為當地家庭消費群體提供一個區別于傳統”千店一面“的親子餐廳，不僅可以弘揚傳承優秀傳統文化，還能助力城市親子商業向上“生長力”，重塑親子游樂餐廳新布局。

通過與在地文化的結合，改變過去單一的空間設計模式，營造如夢如幻、似真非真的文化空間場景，使消費者在游玩中受到價值感召、記憶喚起、心靈共鳴等愉悅體驗。消費者在邊吃邊玩的同時，還能感受到城市獨特的民俗文化甚至現代文明，起到真正意義上的寓教于樂，使親子游樂餐廳更具特色，更具“附加值”。

在這個多變的時代，融入在地文化是一種新需求，大象藝術設計團隊通過挖掘當下以及未來各種多元化的呈現方式，讓設計更具生命力，并貼合品牌來打造有亮點的故事，讓消費者通過第一印象獲取更強的文化自信，幫助樂園獲得更多的客流量。

案例 | 大象藝術

編輯 | 品牌中心

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